Bloggen er støttet av Nordbohus. To av bildene i headeren er tatt av fotograf Nathan W. Lediard.





fredag 4. februar 2011

Noen ganger...

... må man bare slappe av. Tenke på noe annet enn hus.

Fredag + nachos = fantastisk


I nachos bruker vi hjemmelaget tacokrydder (bedre og uten sukker og konserveringsmidler!!).
Oppskrift finner du her.
Karbonadedeig stekes med finhakket løk og hvitløk, og tilsettes hjemmelaget tacokrydder. Legg dine favoritt nachos-chips i en ildfast form. På toppen legger du tacoblandingen, litt finhakket purre og topper med tacosaus og revet ost. Bønner er også godt...

I tillegg til salat og rømme, hører hjemmelaget guacamole  med. Her er vår versjon:

1 avokado
Litt sitron- eller limesaft
Litt hakket rødløk
1 finhakket hvitløksfedd
2-3 ts rømme
Litt salt
Evt. litt finhakket, fersk basilikum

Her justerer du mengden etter smak og behag. Avokadoen moses med gaffel og blandes med resten.

I morgen går turen til Molde og Flisekompa-ompa-ompa-niet for å plukke ut flis til VF og baderom! Så litt hus blir det vel i helga også. Tapeten til VF har kommet, så kanskje blir det tapetsering også...
Men nå er det FREDAG!



1 kommentar:

  1. Åååå... dette så bare DIGG ut. Nyt kvelden og kos dere. Det har dere fortjent:)
    Lykke til med "flisevalg".

    Hilsen Sissel:)

    SvarSlett